機械製造部

トップ
機械製造部

カワクボFACTORYは、前身である川久保鉄工所が自走式地引網取機を開発して以降、半世紀に渡って漁師さん、しらすをメインとする加工・製造メーカーと寄り添ってまいりました。しらす漁・加工に関連する機械の開発・製造に携わっているだけではなく、2017年より自らしらすを製造する食品加工の分野に参入し、問題点の解決、機械性能の証明をしながら自信をもってお客様に提供できる機械開発を目指しています。

カワクボFACTORYのしらす加工機械

当社では、自社製造の加工機械性能を最大限に発揮したいと考え、2017年に加工場を設立し、厳しい管理基準を設けてしらすの加工を行っております。
工場見学も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

工場見学についてくわしく

加工の様子をご紹介しています

「遠方で見学が難しい」「今見たい」という方のために当サイトでも加工の様子を公開しておりますので、ぜひご覧ください。
不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

加工の様子を見る

水分の多いウエット商品（釜揚げしらす等）対応の色彩選別機

色彩選別機　UDW-1

装置全体が水洗い可能なウェット食品用（釜揚げしらす等）の、フルカラー3CCDカメラ搭載ウェット食品用色彩選別機です。
異物選別の常識を変える性能です。
弊社の食品加工部でも導入しており、日々選別作業を行っており、エソ、木屑、ごみ、フグ、サバ、アジ、イカ等の混じり物を９９%以上除去することができます。さらにワンタッチでベルトや付属品を取り外すことができ、清掃できる衛生的な機械となっております。

色彩選別機　UDW-1

色彩選別機を導入することによって異物や混じり物を９９％以上、除去することができます。
これにより選別作業の労力と時間を大幅に削減することができ、品質を向上させることが可能です。

実際に稼働してるところの見学や、製品を持ち込み頂いての試験もお受けしております。
また弊社とお付き合いがある加工屋さんに限り、選別作業の委託も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。